Grüner Avocado-Gurken-Salat mit Ingwer-Sesam-Dressing

Schüssel mit Avocado-Gurken-Salat auf grüner-karierter Tischdecke

Grüner wird’s nicht! Das ist ein Rezept für einen echten Power-Salat. Cremige Avocado und knackige Salatgurke treffen sich in diesem frischen Avocado-Gurken-Salat, dazu gesellen sich fröhlich Edamame (grüne Sojabohnen) und das Grün von Lauchzwiebeln in einem fruchtig-scharfen Ingwer-Sesam-Dressing mit geröstetem Sesamöl.

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Pasta in cremiger Butter-Parmesan-Sauce mit Spinat und Muskatnuss

Weißer Teller mit cremiger Spaghetti und Spinat in Butter-Parmesan-Sauce

Das ist ein schnelles Rezept für eine üppige Pasta in cremiger Butter-Parmesan-Sauce. Aber es ist auch Spinat dabei, also gesund. Wichtig bei diesem Rezept ist die Muskatnuss, das Gewürz der Liebe, das sich so hervorragend mit dem Spinat versteht. Gerne großzügig verwenden, am besten frisch gerieben!

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