Hell leuchtet der Grünkohl in diesem zitronig-leichten Couscous-Salat. Bunte Stückchen von Salzzitrone und getrockneten Cranberries funkeln im Grünen wie kleine Edelsteine um die Wette, und die Aromen von Muskatnuss und Zimt sorgen für würzig-warme Wintertöne.