Süß war gestern! Rhabarber kommt bei den meisten nur als Kompott oder Kuchen auf den Tisch. Aber Rhabarber kann auch anders. Herzhaften Gerichten verleiht das barbarische Frühlingsgemüse eine ganz eigene fruchtig-herbe Note. Wie zum Beispiel diesem Hühnchen süß-sauer mit Rhabarber.